我们都知道,女性在怀孕之后需要补充大量的营养,因为宝宝的营养全部来自于母体,所以孕妈妈的饮食是非常重要的。一天三餐中除了早餐,午餐就是非常重要的,如果孕妈妈的午餐吃的不好没有营养的话,那么就很容易导致孕妇出现饥饿和疲惫的情况,所以大家一定要吃好且吃饱。其实,孕妇午餐的时候吃午餐肉鲜芦笋、清蒸龙利鱼、黄花菜排骨山药汤、鲈鱼豆浆菌菇煲等都是非常不错的,大家可以参考一下。
孕期饮食是非常重要的
众所周知,孕妇的饮食是非常重要的,孕妇在怀孕期间的营养决定着宝宝能不能够正常的生长发育,所以孕妇在饮食上的注意事项有很多。孕妇既不能够吃的太精致,因为这样很可能会导致食物中的营养成分丢失,又不能够吃太多的细粮,这样容易导致孕妇便秘。同时孕妇还应该多吃一些富含钙、铁、锌等食物,这样才能够保证营养均衡。
孕妇午餐要注意营养搭配
孕妇的午餐是一天中的重中之重,为了能够让宝宝能够健康的成长,孕妈妈们就需要合理饮食、均衡营养,这样才能够为胎儿提供充足的营养,下面就为大家详细介绍一下孕妇营养午餐食谱,有需要的朋友可以学习一下。
一、午餐肉鲜芦笋
食材准备:需要午餐肉一盒、芦笋500克、胡萝卜片适量、姜片、高汤等各种条物品适量;
制作方法:1、将午餐肉切成小片,然后将芦笋清洗干净后焯水,一般2-3分钟即可捞出冲凉水,然后沥干水分;
2、锅内放入高汤,在高汤煮沸后将焯过水的芦笋放进高汤中煮熟林在后捞出;
3、起锅烧油放入姜片等调味料爆香,然后加入胡萝卜片、午餐肉、芦笋进行翻炒,然后放入生抽、盐、鸡精白糖等;
4、最后就是用水淀粉薄薄的勾一个芡,然后就可以出锅了。
这道菜不仅简单易学,而且还非常有营养。芦笋富含丰富的叶酸、蛋白质、多种维生素和微量元素,能够帮助孕妇补充营养的同时,还能够降低孕妇在孕期出现便秘的几率。
二、清蒸龙利鱼
食材准备:一条龙利鱼、葱、姜、红辣椒丝、鱼露;
制作方法:1、将龙利鱼的背部划上花刀,然后用葱、姜和料酒腌制一下去腥;
2、然后将鱼清洗干净,在盘子内放入葱段,将于放在葱上,然后在放些姜丝在鱼上;
3、将鱼放在锅中开火进行清蒸,需要注意的是要开水上蒸,蒸10分钟之后就可以关火;
4、取出之后洒上葱丝、红辣椒丝,然后浇热油,淋上蒸鱼露就完成了。
清蒸龙利鱼中含有欧米加-3脂肪酸等多种营养成分,孕妇经常食用对于胎儿的眼部、脑部的发育是非常有好处的,而且还可以增强人体的免疫力,所以是孕妇孕期午餐非常不错的选择。
三、黄花菜排骨山药汤
食材准备:猪小排半斤、黄花菜适量、山药、红枣、火腿、姜葱等调味料适量;
制作方法:1、将干黄花菜用温水泡二十分钟,然后将黄花菜清洗干净备用,山药也需要去皮切成片;
2、将排骨洗干净后进行焯水,等到煮出血沫之后就可以关火,然后清洗干净沥干水分;
3、将清洗干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱,一起放入砂锅里,加入适量的热水;
4、大火烧开之后再改小火炖一个小时左右在加入黄花菜,仅需小火煮半个小时,然后就可以出锅了。
黄花菜排骨山药汤是非常适合孕妇中午食用的,因为黄花菜中含有非常丰富的蛋白质和多种维生素,能够满足于孕妇孕期的营养需求,同时也能够促进胎儿的生长发育,所以是非常有营养的。
以上就是我整理的孕妇营养午餐食谱,上面有详细的制作方法以及菜品的作用和功效。当然适合孕妇午餐吃的菜有很多,远远不止这三道,所以以上仅供参考,有需要的朋友们可以了解并尝试做一下。总而言之,孕妇的午餐一定要吃好且吃饱,这样才能够促进胎儿的生长发育。
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