在试管婴儿取卵后，医生都会反复提醒患者要高蛋白的饮食，特别是取卵后的1周。主要是为了预防卵巢过度刺激综合征（OHSS），卵巢过度刺激综合征按症状严重程度可分为轻度、中度及重度三个级别。一般轻度的OHSS不需要住院治疗，只要注意自己的不适症状及严重程度，在取卵后腹水高峰期间吃一些高蛋白的饮食，比如：瘦肉，鱼虾，酸奶等；多喝水，注意小便的次数和量就可以了。中-重度卵巢过度刺激综合征是需要住院治疗的。
蛋白质是生活中非常重要的物质，它可以帮助我们修复细胞，维持身体健康，改善免疫力，维持身体营养，对于取卵后的女性患者来说，蛋白质的作用也同样重要：
通常女性在取卵数目较多、雌激素水平稍微高些、没有进行胚胎移植、卵巢过度刺激的风险的情况下，一般在术后1周的时间就可以不再进行单纯的高蛋白饮食。
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